マンハッタンの35丁目辺りに行く用事があった日の朝から、夕食はコリアンにしよう!と決めていた。(食べることばっかり考えているみたい。実際その通りなんだけど...)
今朝はやっと涼しくなったけれど、ここ数日は猛暑が続き、台所も暑すぎて、できるだけガスを使いたくないほど。夏バテ防止の為にも、ニンニクたっぷりの韓国料理は今のこの時期にこそ食べなくては、と意気込み、32丁目のコリアン・タウンのスーパーに寄って食材を仕入れてきました。 意気込んだものの、ガスは出来るだけ使いたくなかったので、ビビンバ。 具のナムルは調理されたものを購入して超手抜き。さすがに韓国系スーパー、ナムルのお惣菜が小量パックで何十っ種類もあり、手軽なお値段で買えます。韓国料理は好きだけど、連日食べたいほどではないので、食べきれるように小量で数品購入。キムチの瓶詰めも加え、アメリカのスーパーでは売っていない薄切り肉も仕入れ、ビビンバ・ディナーの出来上がり。妊婦なので、菌が気になり生卵は無し。 キムチの辛さもあり、久しぶりにご飯をモリモリ食べられました。中国米だけど...(涙)
by monastyle
| 2009-08-14 00:09
| 食
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