たまに無性に食べたくなるエチオピア料理。とても独特なので、好き嫌いが分かれやすい料理だと思うけれど、幸いmonと私はエチオピア料理に対する好みが同じくらいなので、どちらかが食べたくなった時にはお互い食べ時。
マンハッタンで3~4件のレストランを試したことがあるけれど、このAwashというレストランが一番美味しいと思う。ただ場所がアップタウンなので、ブルックリンから気軽に行く距離ではないのが残念。以前にmonがこのレストランの近所に住んでいた時はよかったものの、それ以降はダウンタウンの支店に行くことが多い。でもアップタウンの味の方が好みなので、今回は車で通りかかった機会を逃さず、土曜日のランチに寄ってきました。 基本的に、エチオピア料理はたくさんのスパイスで煮込んだお肉(ビーフ、ラム、チキン)や野菜、豆などを酸味の強いモチモチ、ベタっとしたクレープ状のものと一緒に手でいただきます。一見インドカレーに近いようにも見えるのですが、カレー風味のものはなく、どちらかというと中近東とメキシコのスパイスを混ぜ合わせたような香りです(私の勝手な推測ですが)。好みが分かれるのは、この酸味が強いクレープ。駄目な人には受け付けられないタイプのもののようです。 私達がいつも頼むものは決まっていて、ミート・コンビネーション・プレート。数種類の人気のお肉メニューと、お野菜が少量ずつ楽しめるもの。二人で行く時にはこの一品で十分。前菜もサモサのような揚げ物のものを試したことがあるけれど、なくてもいいかな、といった感じ。このコンビネーションの中にも入っている、ドロワット/Doro Watというチキンの一品が私のお気に入り。でも、これだけ頼むよりも、やっぱり少量ずつ色々とあるほうが嬉しい。 全体的にスパイシーなので、ハニーワインという甘いワインと一緒にいただくのがお勧め。今回は車だったのでお水で我慢。でも食後にエチオピア・コーヒーをいただきました。ここはコーヒーもとても美味しいです。デザートはいくつか試したことがあるけれど、普通のアメリカのケーキといった感じなので、コーヒーだけいただくのがよろしいようです。 ちなみに、食後はスパイスの匂いが指に半日くらいは残ります。お食事するのに、爪は短ければ短いほうが無難です。 Awash Ethiopian Restaurant - Uptown 947 Amsterdam Avenue New York, NY 10025 (between 106 & 107th St.) Awash Ethiopian Restaurant - Downtown 338 East 6th Street New York, NY 10003 (between 1 & 2nd Ave.)
by monastyle
| 2009-10-05 23:23
| 食
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